Middagstips: Ryggbiff av älg med kryddsmör och quinoa
Viltkött och speciellt älgkött är det bästa i köttväg. Visste ni att ren och älgkött
innehåller mycket Omega-3?
Här har jag skurit tjocka skivor av ryggbiff och bankat ut dom lite.
Grillat i grillpanna på ganska hög värme för att få en fin yta runt om. På toppen ett
kryddsmör smaksatt med pasta av soltorkade tomater, salt & peppar.
Till detta serverar jag quinoa. Mycket gott!
Nu är det dags för utevistelse med ivriga hundar som vill springa runt i snön:)
Ha en bra dag!
/Marianne
Kommentarer
Trackback
