egenvispat

   

   

   

I dessa influensa och förkylningstider behövs enkla nyttiga matintag. Jag säger bara en sak.......gör smoothie.
Du kan ladda den med massor av uppiggande vitaminer i form av frukt, grönsaker, kryddor och glöm
inte en tsk med superfood.
Att mixa en smoothie går snabbt och är väl vad man orkar med att laga om man är superförkyld.
Här får ni några bra smoothie recept:

Piggelinsmoothie            Goji & tranbärssmoothie
 3 dl blåbär                        1/2 dl gojibär
 ngr blad citronmeliss          1/2 dl tranbär
 1 tsk camu camu               2 dl frysta hallon
4 dl havremjölk                  1/2 banan
Mixa                                 4-5 dl sojamjölk
                                Om gojibären är torkade blötlägg dom först en liten stund
                                 Mixa allt

Green chock: 1/2 påse bladspenat, lite bladpersilja, 1 msk honung, 1 tsk spirulina, 1/2 banan
                     ca 4 dl vatten, kör i mixer

Chokladsmoothie: 1 banan, 1 msk raw cacao, 1 tsk maca, 4 dadlar, 5 dl havremjölk, Mixa

Tomat/gurka: Som en kall soppa. 2 tomater, 1/2 gurka, lite tabasco, svartpeppar, vatten och iskuber

Melonsmoothie: bitar av honungsmelon, cantaloupemelon, vattenmelon, 1 tsk baobab, pressa i 1/2 citron
mixa

Smoothie kan man variera i det oändliga med, mjölk, yoghurt, havre,soja,ris,mandel mjölk eller
med bara vatten.
Superfoods finns faktiskt att köpa numera i de flesta större matbutiker, annars finns förstås ett
stort utbud på nätet.

Over and out
/Marianne

Hastbullar får mig att tänka på min farmor och mormor som ofta gjorde dessa när
jag var liten. Lite bortglömt recept och som är supersnabbt att baka.

Recept:  5 dl vetemjöl
             1,5 dl mjölk
             2 tsk bakpulver
             1 ägg
             1 dl smält smör
             1 dl socker
Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke och sedan ägg, smör och mjölk
rör ihop till en smet. Klicka ut på bakplåtspapper ca 1 msk smet. Grädda på 220 grader
ca 8 min.

  /Marianne