Jo, simpel tomatsoppa kan bli en höjdare:)
Jag är verkligen ingen förespråkare av halvfabrikat. Jag tycker bra mat ska lagas från grunden.
Men även jag gör avstickare ibland och har inte dåligt samvete för det:)
Att detta faktiskt är en riktig festmåltid gör ju inte saken sämre. Den här soppan
känns tro det eller ej riktigt lyxig i smaken:)
Receptet för 4 pers: 1 burk tomatsoppa
1 brk kokosmjölk
1 tärning grönsaksbuljong
salt & peppar ,om du vill hackad persilja.
Koka upp= klart! Klicka en god bit getost i soppan och servera
med vegetariska vårrullar (morot, grönkål, vitkål) Dom hittar du i storpack
i asiatiska butiker.
Så enkelt och simpelt kan det vara ibland! /Marianne
Kommentarer
Trackback