egenvispat

Några fler Buddhabilder från Eden Garden i Bombarral.


Ojoj........om jag kunde få med mig några hem att ha på gården i Bredsel:))

Internet funkar sisådär ...........så att ladda ner bilder tar en hiskelig tid.(ni får se mer senare)
Jag lagar mat här för fullt på dagarna och en massa annat förstås:)
Vad? Gå in på www.wasac.se  så får ni veta mer.

/Marianne

Här kan man inte annat än bli mindful:)
Fantastiska Eden Garden i Bombarrall bjuder på en rogivande
miljö.



Helt underbara statyer



Tar igen mig efter en lång vandring;)

/Marianne

I det Portugisiska köket har det skapats idel frestelser, eller vad sägs om
smarriga raw burritos?:)
Här finns en massa frukt och grönt att inspireras av och kreativiteten flödar:)



Linsburgare med endivebröd ska det också bli:)...................mums!




 Ha det bra så länge!:)
                                                                       /Marianne

Sandstränder och förhoppningsvis blå himmel! :)
Jag åker till Portugal på jobb nästa vecka. Hoppas kunna blogga därifrån
men ni får väl hålla utkik. Om inte annat får ni bilder när jag kommit hem.
En massa Rawfood blir det i alla fall från mitt Portugisiska kök!
Jag är helt såld på rawfood numera och bubblar av recept :)
Ska bjuda mer på dessa här framöver och en del överraskningar.

Är ni sugna att komma med till Portugal och laga Rawfood med mig
får ni inte missa att gå in på www.wasac.se  och hålla stenkoll på
vårens resa till vårat Wellness Resort.

Ha det så gott!
                      /Marianne Bertilsdotter

Jag har bakat inatt:) dvs. jag gjorde smeten igår och sen har den fått gå i torkugn över natten.
Dessa goda mandelkex med citronsmak har jag gjort såhär:

blötlägg ca 3 dl linfrön i 3 dl vatten och låt det stå ett par timmar
blanda sedan i mandelmassa( som blivit över då du gjort mandelmjölk)
ca 4 msk honung eller agavesirap och rivet skal från en citron.

Bred ut på bubbligt bakplåtspapper om du har vanlig ugn och låt torka på
strax över 40 grader tills kexen känns torra. Ibland kan man behöva vända på hela kakan.



Det här är jättegoda havrekakor-
Jag har mixat havregryn, dadlar, russin, rawcacaonibs, och lite agavesirap.
Forma till bollar och platta ut dom på en plåt.
Torka i 42 grader ca 10 timmar

Blir lite småsega och smarriga. Helt klart en favorit:)

Det är ju inget fika man kommer åt snabbt, men det är väl värt att vänta på
dessutom är det fika som gör gott för magen:)

Ha en riktigt bra dag!
/Marianne

Vadå Mandelmjölk!? får jag ofta som fråga:) Var köper man den?
Svaret är att du gör det busenkelt själv.
Mixa bara mandel och vatten...................enkelt va!



Det som blir över när du silat av mjölken är en fantastisk mandelmassa som
du kan använda till en massa godsaker:)


/Marianne

Ibland får man kompromissa i matväg:) Från Rawfood till vegetariskt.



Smördeg med cheddarost och solrosfrön som får förgräddas i 10 min.



Stek snabbt broccoli, tomat, rödlök, champinjoner och zuccini.

 Havregrädde




Cheddarost, finhackade tomater och fetaost.



Jodå det blev gott och gick hem:)

Enligt Matbloggtoppen så är ni över 4 000 som läser min blogg:)

Jag är glad om jag kan inspirera :)

/Marianne

En riktig huskurdunderdrink är detta:)
Den innehåller papaya, ananas, mango, camu camu och citron

Papaya: är rik på karoten och C-vitaminer,den har en lindrande effekt för magen 
och hjälper till att minska inflammationer,även lindrande för ledbesvär.

Mango:är rik på magnesium, järn, C-vitamin och kalium. En toppenfrukt för
huden och egentligen för allt i immunsystemet.
Man blir även glad av mango då den innehåller tryptofan som kroppen kan omvandla
till humörhormonet serotonin

Ananas: är superbra för matsmältningen och har antiinflammatoriska effekter.
bra vid ex. halsont

camu camu: är ett bär från en buske som växer i den sydamerikanska regnskogen
Har kraftigt antioxiderande och antiinflammatoriska egenskaper. En riktig C-vitamin bomb.
Hela 4% av bäret innehåller C-vitamin och det är 50 ggr högre än i  apelsiner.
Här pratar vi om kungen av superfoods:)

Citron: matsmältningen och förstås c-vitamin.


Så känner ni er lite hängiga och snuviga prova detta. Inte bara nyttigt utan gott och fräscht;)

/Marianne