egenvispat

Saffranspannkaka som påminner om ostkaka!?
Jo, jag tycker att den gör det:) Mycket god men denna blev lite väl
platt , så en mindre form hade kanske varit på sin plats.
Här är i alla fall receptet:

500 g risgrynsgröt
4 msk socker
1 dl grädde
3 ägg
1 krm salt
50 g finhackad eller flagad mandel
1 tsk vaniljpulver

Vispa ihop och grädda i 225 grader ca 25 minuter.
Jag serverar med hjortronsylt & lättvispad grädde.

Hoppas ni haft en trevlig Jul!:) Det har jag;)

/Marianne