Banan/nektarinsmoothie, rawfoodkex med avokado , färska fikon

En god frukost innan dagens alla bestyr....som prommis med dogsen och annat:)

Sätt banan ,nektarin, saft från 1/2 lime ,1/2 citron och lite krossad is
i mixer och
späd med vatten till lagom konsistens.
Gott även att sätta lite örtolja på toppen.

Rawfood-kex är inget man gör sådär bara när man blir sugen. Väntar man på
nåt gott får man vänta en stund ( tar ett par timmar i ugnen) gör därför många på en gång:)
Recept: 2 dl hela linfrön
1 1/2 dl gula linfrö
1 dl sesamfrö
2 dl pumpakärnor
1/2 dl solrosfön
ca 5 dl vatten
lite salt , ev. örtkrydda
Rör ihop allt till en gröt och bred ut tunt på ett bakplåtspapper
( du kan även låta gröten stå och svälla nån timme innan du bakar ut kexen)
Torka i ugn 40-45 grader ( beroende på ugn)
15 timmar cirkus:) tar det innan de torkat och är knäckiga i konsistensen.
Öppna luckan nån gång då o då.
Denna sats räcker till 2 plåtar.
/Marianne
Kommentarer
Trackback