Potatis och zuccinigratäng , biffar m. fetaost och hjortronsås
Smaker som smälter i munnen:)
Gratängen är skivad potatis och zuccini varvat.
ca 6 stora potatisar skivade
1 zuccini skivad
4 dl matlagningsgrädde
salt & peppar
Biffarna: jag har blandat en röra med 1 ägg, matl.yoghurt
kryddor: persilja, paprika, salt, peppar, chili, vitlök
( blanda efter eget tycke och smak)
Sedan ströbröd till en krämig konsistens. 1pkt finhackad feta ost
Köttfärsen ca 400 gram
Hjortronsås: 1 brk cremé fraiche
4 msk hjortronsylt
svartpeppar och flingsalt
Jag håller lite på min nyhet;) så får ni en massa bilder efter helgen på
mina planer. Kan bara säga att egenvispat dyker upp i ett lite annat format snart:)
/Marianne
Kommentarer
Trackback
