egenvispat

Tänkte att ni kanske ville se nåt annat än bara bakverk:)
Detta är dagens middag här hemma.
Kycklingfilé fylld med aprikoser och västerbottensost, linda en skiva
parmaskinka runt och stek tills den är nästan genomstekt. Då!!!!!
bakar man in den i en persiljekavlad smördeg och bakar av i ugnen ca 20 min.

Gör en sås med grädde, vitt vin, lite hönsbuljong, salt & peppar och red av såsen.
Servera med färsk pasta och sockerärtor kokade och snabbt slungade i smör och flingsalt.

Efter middagen en stor bit vattenmelon ;)



Det smakade ljuvligt!
/Marianne