egenvispat

Söndagar kan man unna sig en riktigt lyxig frukost/brunch eller hur;)

Sova länge ,brygga riktigt starkt kaffe, äta kunglig frukost och bläddra i nån

inspirerande tidning och planera en massa projekt:)

Så gör jag ibland på söndagarna i alla fall:) Så jag tycker att ni också ska unna er det

här delar jag med mig av ett supergott pannkaksrecept:

 300 g vetemjöl special
                                 1 tsk salt
                                 1 msk socker
                                 2 tsk bakpulver
                                 2 vispade ägg
                                 4 dl mjölk
                                 2 msk rapsolja
                                 100 g smält smör
Vispa ihop allt så det blir en slät ganska tjock smet. Stek med lite smör.
Grädda ca 3 min på varje sida.

Servera med bär, chokladsås, glass, banan, lönnsirap, hjortronsylt eller varför inte
knaperstekt bacon:)



Efter en sån här frukost står man sig ett bra tag:) och ja.....det är en riktig
kaloribomb hahaha....
Jag har precis som barnen med förtjusning tagit fram min cykel och idag blev det en runda
på två mil. Det var kallt och blåsigt men härligt ändå.

Hoppas på riktigt vårväder nu när jag åker till Stockholm imorron.
Vinterjacka blir det i alla fall inte.

Ha en skön söndag:)

/Marianne